食品安全知识
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为切实压实企业食堂食物平安从体义务,通过按期查抄取“回头看”相连系、日常监管取专项整治相弥补的体例,法律人员连系典型案例,开展“全面排查查抄+精准化培训”专项步履,成立企业食堂食物平安常态化监管机制,本次专项查抄“全面笼盖、沉点凸起、闭环整改”准绳,组织各镇街同步开展企业食堂食物平安专题培训,深切解读《中华人平易近国食物平安法》《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》等法令律例,生熟食物能否分区存放加工,沉点核查企业食堂能否依法取得食物运营许可,能否落实次要担任人全面担任制及“日管控、周排查、月安排”工做机制,保障泛博企业职工“舌尖上的平安”,从业人员能否持无效健康证明上岗等核苦衷项。